近日，河源市民政局联合市市场监督管理局印发《关于进一步加强养老服务机构食品安全监管工作的通知》，在全省率先部署推动养老服务机构“互联网+明厨亮灶”全覆盖工作，以数字化手段筑牢养老领域食品安全防线。

率先部署推动，压实各方责任。我市深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，将养老服务机构食品安全作为民生底线抓紧抓实。市民政局与市市场监管局联合发文，在全市范围内部署开展养老服务机构“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设工作，明确各县区民政、市场监管部门责任，督促养老机构严格落实食品安全主体责任，对工作不力、责任不落实的严肃追责问责。

明确建设要求，深化智慧监管。此次部署明确要求，对辖区内养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”建设情况进行全面复核，确保系统在线率、设备运行状况及数据接入规范性，限期整改存在问题。新建或改扩建养老机构食堂，必须同步规划、同步建设、同步使用该系统。同时，推动智慧监管向乡镇（街道）综合养老服务中心、长者饭堂延伸。目前，全市共有养老机构47家、乡镇（街道）综合养老服务中心67家、长者饭堂73家（累计服务老年人超23万人次），将逐步纳入智慧监管范围。

强化协同联动，严肃整治问题。建立民政与市场监管部门常态化信息共享和联合检查机制，结合2026年民政领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，重点排查食堂经营管理、食品采购储存、加工制作等关键环节。对在食品安全管理中弄虚作假、敷衍塞责，以及在“互联网+明厨亮灶”建设中推诿扯皮、虚报瞒报的，作为重点问题坚决纠治，确保智慧监管工作落到实处、取得实效。